Rejestracja / Logowanie

Ciasto Shrek

Sposób przygotowania

Przygotowujemy biszkopt. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, chwile przed końcem ubijania, cały czas mieszając, dodajemy cukier, olej oraz aromat. Po rozmieszaniu dodajemy pojedynczo żółtka. Następnie powoli dodajemy wymieszane mąki.

 

Gotowe ciasto wylewamy na blachę o wymiarach 25cm x 35cm. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 170°C i pieczemy przez 30-35 minut. Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia. Przygotowujemy pierwszą warstwę. Odlewamy jedną szklankę soku, a pozostały sok zagotowujemy.

 

Odlany sok umieszczamy w misce i mieszamy w nim budynie, po czym przelewamy do gotującego się soku. Energicznie mieszamy do momentu aż zgęstnieje po czym chwilę gotujemy i gorące wylewamy na ostudzony biszkopt – wyrównujemy. Przygotowujemy warstwę drugą. W ¾ szklanki wody rozpuszczamy 1 galaretkę i odstawiamy do wystudzenia.

 

Śmietankę ubijamy na sztywno, pod koniec miksowania wlać rozpuszczoną galaretkę i zmiksować. Gotową masę wylewamy na poprzednią warstwę do blachy. Na górze układamy delicje - czekoladą do góry. Przygotowujemy ostatnią warstwę.

 

Dwie pozostałe galaretki rozpuszczamy w 800 ml wody i odstawiamy do przestudzenia, gdy galaretka lekko stężeje wylewamy ją na delicje. Ciasto wstawiamy do lodówki na co najmniej 4 godziny.  

Smakowało ? :-) Polub nas:

Ocena: 3.4
Głosów: 46
  • Autor: Marta
  • Dla: 8 osób
  • Poziom trudności: trudny
  • Czas przygotowania: ok. 60 min.
  • Koszty: 30 zł

Składniki (12)

  • 5 jajek
  • 5 łyżek stołowych cukru
  • 5 łyżek mąki stołowych pszennej
  • 5 łyżek stołowych maki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki stołowe oleju
  • kilka kropli dowolnego aromatu do ciast
  • 1 litr zielonego soku Pysio ( kiwi- jabłko-banan)
  • 3 budynie śmietankowe
  • 400ml śmietanki deserowej 30%
  • 3 zielone galaretki ( kiwi lub agrest)
  • 2 paczki delicji

Komentarze

Brak komentarzy!

Komentowanie dostępne dla zarejestrowanych użytkowników

Kategorie
Przydatne linki
Wyszukiwarka